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瑞泉御酒(うさき) 泡盛古酒激レア！

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商品詳細情報

管理番号	新品：2067789797 中古：2067789797-1	メーカー	瑞泉	発売日	2025/01/29 14:14	定価	95500円
カテゴリ	その他飲料/酒その他瑞泉御酒(うさき) 泡盛古酒激レア！

瑞泉御酒(うさき) 泡盛古酒激レア！

度数：43度８００本限定！瑞泉酒造の１２０周年記念泡盛御酒（うさき）です。御酒は１９９９年に６０年ぶりの復活で注目された幻の泡盛です。第二次世界大戦により崩壊したと思われていた、「戦前の黒麹菌」（以下瑞泉菌）を、東京大学分子細胞生物学者研究所より持ち帰り、復刻に成功したものなのです。低温発酵させたこの瑞泉菌を低温発酵させさせることで、フルーティーな香りと豊かな味わいが再現されています。 ※緑の陶器の方は年数がかなり経っており蒸発して量が少なくなっておりますが、完全未開封です。箱は１つのみ。